Zero waste shop

4209559090Komkommers in cellofaan, rijst in een zakje van aluminiumfolie en daarna in karton verpakt, bakjes yoghurt in plastic en per vier in een kartonnen doosje: alleen al in Duitsland wordt jaarlijks 16 miljoen ton aan verpakkingsmateriaal in de vuilnisemmer gegooid. Sarah Wolf en Milena Glimbovsk besloten daarom een supermarkt op te zetten zonder verpakkingsmaterialen: Original Unverpackt. Dat wat niet in omloop wordt gebracht hoeft ook niet recycled te worden, vinden de beiden ondernemers. Nadat ze via crowdfunding het bedrag bijeen hebben gebracht wordt deze zomer de eerste winkel in Berlijn geopend.Klanten kunnen hun eigen verpakkingsmaterialen meebrengen om melk, jam of shampoo te kopen.

Antwerpen lijkt in Europa de primeur te hebben als op 29 juni de deuren opengaan van de Robuust Zero Waste Shop.  Wereldwijd bestaan er maar vier van dergelijke winkels, waaronder de Amerikaanse ecologische winkel In.gredients die de inspiratiebron vormde voor het starten van deze winkel Robuust Zero Waste Shop. De winkel krijgt een assortiment food en non-food. Langs de wand komen silo’s en schepbakken. Klanten kunnen daar glazen potten en linnen zakken vullen. Die moeten de klanten zelf meenemen, maar zijn ook te koop. Lege potjes worden bij binnenkomst gewogen en voorzien van een etiket. Bij het afrekenen worden ze opnieuw gewogen en rekent de klant af. Het assortiment gaat bestaan uit granen, pasta en rijst, koffie, thee, vruchtensappen, suiker, koekjes en chocola. Daarnaast gaat de winkel voorwerpen verkopen die een ecologische leefstijl ondersteunen, zoals lunchdoosjes en rietjes uit roestvaststaal en herbruikbare watjes.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

10 + zeven =

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.